ΚΥΒΕΛΕΙΑ - ΜΠΟΥΜΠΟΥΡΑΚΑΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ

~ Παράδοση από το 1930 που συνεχίζεται... ~

Ο Ηρακλής Μπουμπουράκας ιδρυτής του ζαχαροπλαστείου "ΚΥΒΕΛΕΙΑ" (της οικογένειας Μπουμπουράκα) γεννήθηκε το 1918 και ξεκινά τη ζαχαροπλαστική παράδοση το 1930 σε ηλικία 12 ετών σε ένα εργαστήρι ζαχαροπλαστικής στο Λόφο Φρουρίου. Αργότερα δούλεψε σε ζαχαροπλαστείο στην Αθήνα μέχρι να πάει στο στρατό.

Έπειτα από την κατοχή εργάστηκε σε ζαχαροπλαστεία της Λάρισας και το 1965 άνοιξε το ζαχαροπλαστείο "ΚΥΒΕΛΕΙΑ" επί της οδού 23ης Οκτωβρίου 72. Στη συνέχεια ακολούθησαν την παράδοση τα παιδιά του Νικόλαος και Πέτρος, μετά ο Νικόλαος και στις μέρες μας ο Αθανάσιος η τρίτη γενιά της οικογένειας Μπουμπουράκα.

Γιατί να μας προτιμήσετε;

Το Κυβέλεια είναι ένα ζαχαροπλαστείο με πολύχρονη πείρα στα γλυκά, με ποικιλία γλυκών και εξαιρετική ποικιλία με αγνά και φρέσκα υλικά. Δημιουργώντας γλυκά παραδοσιακά αλλά και γλυκά με τις νέες τάσεις της σύγχρονης ζαχαροπλαστικής.

Γενικές πληροφορίες

• ΚΥΒΕΛΕΙΑ: (Τα Κυβέλεια) - εορτές προς τιμήν της θεάς Κυβέλης
• ΚΥΒΕΛΕΙΑ: Αρχαία κωμόπολη στην Ερυθραία (Μικρά Ασία) απέναντι από τη Χίο που όφειλε την ονομασία της στην εκεί λατρεία της θεάς Κυβέλης.