ΣΤΑΥΡΑΚΗ ΜΑΡΙΑ

ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

 

v  ΠΤΥΧΙΟΥΧΟΣ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ –ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΣ  

(Α.Τ.Ε.Ι) Κρήτης με βαθμό Άριστα Οκτώ και εννέα δέκατα (8,9).

 

v  MSc Κλινική – Ιατρική Διατροφή (Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, Τμήμα Ιατρικής).

 

v  Μaster Practitioner Eating Disorders and Obesity

  - NATIONAL CENTRE FOR EATING DISORDERS (U.K).

 

 

ΠΡΟΥΠΗΡΕΣΙΑ- ΕΜΠΕΙΡΙΑ

 

• Οκτώβρης 2004 - Οκτώβρης 2006  Διαιτολόγος στην κλινική Κυανούς Σταυρός Θεσσαλονίκης και υπεύθυνη στο εξωτερικό ιατρείο παχυσαρκίας  της κλινικής.
• Φεβρουάριος 2006 -  Ιούνιος 2006: Εκπαιδεύτρια στο 2^Ο Ι.Ε.Κ Λάρισας στο τμήμα Βοηθών Μαγειρικής Τέχνης .
• Οκτώβρης 2006 – Iούνιος 2007: Εκπαιδεύτρια στο 2^Ο Ι.Ε.Κ Λάρισας στο τμήμα Διαιτητικής .
• Ιανουάριος 2007- σήμερα: Ιδιωτικό διαιτολογικό γραφείο
• Ιανουάριος 2007 – Ιούνιος 2007:  Εκπαιδεύτρια στο ιδιωτικό  Ι.Ε.Κ  Μακρίδη Λάρισας στο τμήμα Διαιτητικής
• 2007- σήμερα: Διαιτολόγος του Ερυθρού Σταυρού Λάρισας
• 2007-2008  : Εκπαιδεύτρια στο κέντρο εκπαίδευσης ενηλίκων Λάρισας στο τμήμα Διαιτητικής.
• 2008- σήμερα:  Εξωτερική συνεργάτης του γυμναστηρίου studio pilates & yoga 

 

 

 

ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ

·       Harvard nutrition and metabolism seminar- «Mediterranean Diet in the 21^st Century»

·     Πιστοποίηση ΕΦΕΤ για επιτυχή παρακολούθηση προγράμματος εκπαίδευσης με τίτλο: «Βασικές αρχές στην Υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων».   

·        1^ο Πανελλήνιο Εκπαιδευτικό Σεμινάριο για το Διαβήτη.

·         Σεμινάριο της ΟΙΚΟΝΟΜΟΤΕΧΝΙΚΗΣ Α.Ε. με θέμα   «Αλλεργιογόνα τρόφιμα ».  

 

 

ΣΥΝΕΔΡΙΑ

 

·        5^η Επιστημονική διημερίδα : «Παχυσαρκία: Νεότερα δεδομένα, νέες προοπτικές»

·        6^ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής-Διαιτολογίας

·        7^ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής-Διαιτολογίας

·  9^ο Μακεδονικό Συνέδριο Διατροφής:  «Η επιστήμη της διατροφής στην εποχή της τεκμηρίωσης».   

·       Επιστημονική ημερίδα με θέμα «Παχυσαρκία από το Α ως το Ω» Ελληνική Ιατρική Εταιρεία Παχυσαρκίας

·       4^th International symposium on trace elements in human: New perspectives

·         «Παιδί και Διατροφή στη Νέα Χιλιετία» 5^ο Μακεδονικό Συνέδριο Διατροφής 

·  Συμπόσιο με θέμα «Ελιά και Λάδι στην Κρήτη» Παρελθόν-Παρόν-Μέλλον   Σύνδεσμος Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης